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一、產品名稱：自動定心鲅魚北極貝肉類開片機
對肉進行多片水平切割，適用于豬牛羊肉等畜肉、禽肉等新鮮原料薄片的分切加工，可以實現雞胸肉蝴蝶心的切割加工。
二、產品規格：DK-60型
三、產品用途：一機多用，可以切魚片、魷魚、海參、北極貝、雞肉、豬肉等；適用于水產品加工廠，肉類制品廠等。
四、產品用材：魚肉開片機整機采用不銹鋼制造，耐磨耐用，符合食品衛生標準；
五、工作原理：
使用時，把要開片的魚、魷魚、海參、北極貝、雞肉、豬肉等原材料，放在本機入料口的輸送帶上，機器自動按設定厚度切片。
六、產品優勢：
本設備切片厚度可調，可將要切的物料（魚、魷魚、海參、北極貝、各種肉類）從中間一分為二；
設備可自動調心，分瓣均勻；
損耗少，產量大，生產效率高，大大節省了人工。
刀片采用熱處理，切割效果好，刀具拆卸方便，易于清洗。
該開片機操作簡單，性能穩定，質量可靠。
自動定心鲅魚北極貝肉類開片機設備特點：
1、準確的切割厚度，薄可達2mm，多層切片，效率高**可至5層；
2、通過更換刀架即可調整切割產品的厚度；通過更換*實現雞胸肉蝴蝶心的切割加工；
3、 浮動的上網帶設計，適合不同厚度的肉塊；
4、采用進口搓板帶，使用壽命高；
5、采用不銹鋼及工程塑料制成，易清洗，