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營養、方便、安全、綠色是當前食品生產發展的趨勢。風味*、C天然性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、日本、港臺等發達國家和地區人們的歡迎。國內，隨著人民生活水平的不斷提高，人們日益追求天然風味食品，在發達城市已經受到消費者的熱烈追求,市場正在快速下延，市場需求量急增，產品供不需求快速增長。諸城市迪凱工業裝備有限公司主營產品真空油炸機，油炸流水線，果蔬清洗加工設備，巴氏殺菌機，凈菜加工流水線，夾層鍋，行星攪拌鍋，風干流水線 。
香酥小黃魚加工設備適用的食品范圍：
水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。
香酥小黃魚加工設備需在真空狀態下完成，真空系統由真空釜、水汽捕集冷凝器、水環真空泵、水冷卻系統及相關的閥件和管路組成。用于系統抽真空，在油炸過程中保持需要的真空度。
油蒸汽加熱系統由截止閥、蒸汽電磁閥、安全閥及相關的閥件和管路、監控儀表等組成。用于加熱食用油。電控系統采用的PLC、觸摸屏和低壓電器組成.采用坡型結構，回油快，避免反應釜內部回油不*問題。加強型貨籠，避免上下底板變形。采用在線過濾系統，設備需考慮魚類在油炸過程中會出現掉鱗問題，采用了的過濾筐，避免了油路系統堵塞問題。